Run to the West
Der Aufbruch nach Westen: Planwagen, dunkles Holz und der Geruch von Feuer.
An der Wiecker Klappbrücke · Greifswald
Steak. Hafen.
Eine Reise durch Amerika.
Außergewöhnliche Steaks. Charaktervolle Räume. Besondere Nächte am Wasser.
Dining Experience
Hier trifft die Glut des Grills auf die Ruhe des Hafens.
Wo die Wiecker Klappbrücke seit Generationen den Weg über den Ryck öffnet, beginnt bei uns eine andere Reise: durch fünf Räume, die Amerikas Geschichte erzählen — und an einen Tisch, auf dem das Steak vom Lavasteingrill die Hauptrolle spielt. Kein Kulissenzauber, sondern ein Haus mit Charakter, Feuer und Blick aufs Wasser.
Steaks vom Lavasteingrill
Vom Hüftsteak bis zum 500-Gramm-T-Bone: bestellt in Ihrer Garstufe, serviert mit Kräuterbutter und Beilage nach Wahl. Zu den Steaks
Ribs, Low & Slow
Jack's feurig, Richie's süß-mild — und mittwochs „All You Can Eat“. Zu den Ribs
Bar & Whiskey
Amerikanische Whiskeys, Weine von Argentinien bis Pfalz und frisch Gezapftes aus der historischen Anlage. Zur Getränkekarte
Greifswald-Wieck
Greifswalds besondere Adresse am Wasser.
Von der Terrasse fällt der Blick auf Wasser, Boote und eine der bekanntesten Brücken Greifswalds. Das Fischerdorf Wieck liegt dort, wo der Ryck in den Bodden mündet — ein paar Schritte vom Yachthafen, ein paar Minuten von der Klosterruine Eldena.
Lage & AnfahrtA Journey Across the Continent
Fünf Räume. Fünf Kapitel.
Eine Reise durch Amerika.
Jeder Bereich unseres Hauses erzählt eine eigene Episode — vom Aufbruch nach Westen bis an die Pazifikküste. Ziehen Sie weiter von Station zu Station.
Pioneer Saloon
Wo man ankommt, anstößt und bleibt — unter dem Büffel an der Bar.
Pacific Station
Endstation Westküste — die Eisenbahn erreicht den Pazifik.
Southern States
Die gemächliche Seite der Reise — Veranda-Stimmung und Dixieland.
Indians Place
Im Zeichen der Ureinwohner Amerikas — im Einklang mit der Natur.
Aus der Küche
Was auf den Tisch kommt
Steaks vom Grill, Ribs, Burger und mehr — die vollständige Karte finden Sie hier auf der Website, immer aktuell.
Steaks vom Lavasteingrill
Hüfte, Rumpsteak, Rib Eye, Filet — und das 500-g-T-Bone für Kenner. In Ihrer Garstufe, inklusive Kräuterbutter und Beilage nach Wahl.
Spare Ribs
Jack's feurig-scharf, Richie's süß-mild, am liebsten beides — und jeden Mittwoch „All You Can Eat“ für 29,90 € pro Person.
Unsere Burger
Vom Classic Cheeseburger bis „Born for Quorn“ — saftig gegrillt, mit hausgemachter Burgersauce und knackigen Steakpommes.
Übernachten
Bleiben Sie doch über Nacht.
Zehn Ferienwohnungen, ein Haus am Hafen: Wer abends den letzten Wein austrinkt, hat es nicht weit bis zum Bett — und morgens liegt Wieck direkt vor der Tür.
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Restaurant
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Eine Reise durch Amerika
Küche
Lavasteingrill
Steaks in Ihrer Garstufe
Übernachten
8 Appartements
Direkt am Wiecker Hafen
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